Le podcast du 27 février 2026

Bonjour à tous, en ce 27 février 2026, La France Agricole vous propose de revenir sur trois actualités marquantes dans son podcast. Commençons par une situation préoccupante dans la filière AOP Saint-Nectaire. L’interprofession vient d'adresser un courrier à l'ensemble des producteurs leur demandant de réduire immédiatement leur production face à une situation critique. La production laitière a connu une hausse spectaculaire, atteignant 20 pour cent en novembre et décembre 2025 par rapport à 2024.

Du côté de la production fermière, l'augmentation oscille entre 12 et 17 pour cent de septembre à décembre par rapport à l’an dernier. Cette situation résulte d'une récolte de fourrage exceptionnelle en 2025, couplée à des conditions climatiques particulièrement favorables à l'automne. Les conséquences sont sérieuses : les caves sont saturées et les fromages risquent de perdre en qualité. Les laiteries, quant à elles, peinent à transformer le surplus de lait, conduisant à un risque de déclassement. Face à cette situation, des mesures concrètes sont recommandées : baisse du niveau de concentré, tarissements anticipés et réformes avancées.

Passons maintenant à une enquête préoccupante concernant la contamination des terres agricoles par les PFAS, ces polluants dits éternels. Selon une investigation menée par Disclose et France 3, un quart des 100 installations les plus émettrices de PFAS en France ont valorisé leurs déchets dans l'agriculture ces dernières années. Cette situation est d'autant plus inquiétante que ces substances peuvent avoir des effets néfastes sur la santé humaine, notamment sur le taux de cholestérol, les risques de cancer et la fertilité. L'absence de réglementation en France concernant la présence de ces polluants dans les sols ou les aliments pose question, alors que certains pays européens ont déjà fixé des teneurs maximales pour les boues destinées à l'agriculture.

Terminons sur une note plus positive avec une initiative de la Métropole du Grand Paris qui agit pour la préservation du foncier agricole. En partenariat avec la Safer Île-de-France, un dispositif de surveillance et d'intervention a été mis en place pour protéger les terres agricoles. Une convention de veille foncière signée en 2024 permet de renforcer le dispositif afin d'éviter la fragmentation des terres. Un exemple concret de réussite concerne une exploitation de 210 hectares à La Queue-en-Brie, sauvée grâce à l'intervention coordonnée de la Safer et de la Métropole, permettant l'installation de deux jeunes agriculteurs. C'était le point sur l'actualité agricole du 27 février 2026. À lundi pour de nouveaux développements dans le monde agricole.

Note : Ce texte et sa transcription vocale ont été générés par une intelligence artificielle, à partir d’articles d’actualité qui sont une création exclusive de la rédaction de La France Agricole.